Podgrzej lekko mleko (ma być ciepłe, nie gorące) i rozpuść w nim drożdże z łyżeczką cukru. Odstaw na 10 min, aż zaczną “pracować”.
W dużej misce wymieszaj mąkę, resztę cukru, cukier waniliowy i sól.
Dodaj jajka, masło oraz spienione drożdże z mlekiem. Wyrabiaj ok. 10 min, aż ciasto będzie gładkie i sprężyste.
Przykryj miskę folią/ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce na 1–1,5 h do wyrośnięcia.
Wyłóż ciasto na oprószony mąką blat, rozwałkuj na grubość ok. 1–1,5 cm, wykrawaj krążki.
Smaż pączki partiami w głębokim oleju (170 °C) po 1–1,5 min z każdej strony, aż będą rumiane. Odsącz na papierowym ręczniku i obsyp cukrem pudrem lub nadziej ulubionym nadzieniem. 😋
Smacznego blendowania i smażenia! ✨
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Naturalne Wsparcie dla Stawów: Jak Kefir Może Pomóc w Regeneracji Chrząstki Kolanowej
Prosty deser truskawkowy, który można przygotować w dwie minuty
Wędzony łosoś i quiche Boursin – kremowa rozkosz na każdą okazję
Pączek pomarańczowy: przepis na miękki deser z nutami cytrusowymi