Dziś wieczorem przygotowałam klasyczny przepis mojej mamy i wow, znów mam dziesięć lat po jednym kęsie.

Przenieś podsmażone kotlety wieprzowe i podsmażone warzywa do wolnowaru.
Dodaj pokrojoną w kostkę dynię, puree z dyni i bulion z kurczaka do wolnowaru. Posyp tymiankiem, rozmarynem i gałką muszkatołową na wierzchu.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-7 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż warzywa będą miękkie, a kotlety wieprzowe będą ugotowane.
Jeśli wolisz kremową zapiekankę, dodaj śmietanę kremówkę w ciągu ostatnich 30 minut gotowania.
Dopraw solą i pieprzem przed podaniem.

Reklama
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać inne białko, spróbuj użyć bezkostnych ud kurczaka zamiast kotletów wieprzowych. Możesz również zamienić warzywa w zależności od dostępności lub preferencji; słodkie ziemniaki lub rzepa będą doskonałym dodatkiem. Jeśli szukasz opcji wegetariańskiej, całkowicie pomiń mięso i dodaj dodatkową filiżankę różnych warzyw korzeniowych lub kilka solidnych grzybów. Rozważ dodanie szczypty startego parmezanu lub sera Gruyere na wierzch, aby uzyskać dodatkową warstwę smaku. Na koniec, dla odrobiny pikanterii, szczypta płatków czerwonej papryki może być miłym akcentem.
Zasoby
Wydrukuj ten przepis
© CooktopCove O reklamach Warunki korzystania Polityka prywatności Nie sprzedawaj moich danych