Dziś wieczorem ugotowałam klasyczne danie mojej mamy i już po pierwszym kęsie poczułam się jak dziecko!

Składniki
4 kotlety wieprzowe
1 duża cebula, pokrojona w plasterki
2 duże pomidory, pokrojone w plasterki
1 szklanka sosu pomidorowego
2 łyżki sosu Worcestershire
1 łyżka brązowego octu
1 szklanka bulionu wołowego
2 łyżki brązowego cukru
2 ząbki czosnku, zmiażdżone (opcjonalnie)
1 łyżeczka płatków chili (opcjonalnie)
2 gałązki świeżego rozmarynu
2 gałązki świeżego tymianku
2 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżki wody
Sposób przygotowania
Ułóż warstwami kotlety wieprzowe, pokrojoną cebulę i pokrojone pomidory w wolnowarze.
W osobnej misce wymieszaj sos pomidorowy, sos Worcestershire, brązowy ocet, bulion wołowy, brązowy cukier, zmiażdżony czosnek i płatki chili.
Dodaj świeży rozmaryn i tymianek do mieszanki sosu.
Wlej sos na kotlety, cebulę i pomidory w wolnowarze.