Egzotyczna Rozkosz – Aksamitny Sernik z Marakują i Nutą Tropików

Przekrój owoce marakui, wyjmij miąższ i zagotuj z cukrem.

Rozpuść żelatynę w odrobinie gorącej wody i dodaj do masy (lub agar według instrukcji).

Lekko przestudź, a następnie delikatnie wylej na schłodzony sernik.

Wstaw do lodówki na 1–2 godziny, aż galaretka się zetnie.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje po schłodzeniu przez minimum 12 godzin.

Przechowuj w lodówce do 4 dni, w szczelnym pojemniku lub pod przykryciem.

Podawaj z listkami mięty, świeżymi owocami lub jogurtem kokosowym.

Warianty:
Wersja bez pieczenia: Zamień masę serową na mieszankę serka i żelatyny, a całość schładzaj zamiast piec.

Z mango i marakują: Dodaj puree z mango do warstwy owocowej – uzyskasz intensywniejszy kolor i smak.

Na spodzie z orzechów: Zamiast herbatników, użyj zmielonych orzechów i daktyli.

FAQ: