Wlej jajko do wysokiej miski. Dodaj musztardę, sok z cytryny oraz odrobinę soli i pieprzu.
Za pomocą blendera ręcznego miksuj składniki przez kilka sekund, aż całość się połączy.
Powoli, nie przerywając miksowania, dodawaj olej w bardzo cienkiej strudze. Dzięki temu składniki się emulgują, a majonez nabierze odpowiedniej konsystencji.
Gdy masa osiągnie gładką i kremową teksturę, sprawdź smak i w razie potrzeby dodaj więcej soli, pieprzu lub soku z cytryny.
Gotowy majonez przechowuj w lodówce przez kilka dni.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Pages: 1 2
Yo Make również polubił
Najlepsza sałatka na świecie – Sałatka na noc, smaczna i idealna do przygotowania wcześniej
Dwutygodniowa surówka z młodej kapusty – do obiadu i na grilla
Twarogowy Skarb Ziemi! Ten Przepis to Złoto W Kuchni! Zachowaj Go Dobrze, Bo Tak Puszystego i Delikatnego Ciasta Dawno Nie Jadłeś! „Skarb!” – Usłyszysz w Podziękowaniu!
5 oznak, które mogą wskazywać na obecność raka jelita grubego