Wlej jajko do wysokiej miski. Dodaj musztardę, sok z cytryny oraz odrobinę soli i pieprzu.
Za pomocą blendera ręcznego miksuj składniki przez kilka sekund, aż całość się połączy.
Powoli, nie przerywając miksowania, dodawaj olej w bardzo cienkiej strudze. Dzięki temu składniki się emulgują, a majonez nabierze odpowiedniej konsystencji.
Gdy masa osiągnie gładką i kremową teksturę, sprawdź smak i w razie potrzeby dodaj więcej soli, pieprzu lub soku z cytryny.
Gotowy majonez przechowuj w lodówce przez kilka dni.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jeśli otworzysz arbuza i zobaczysz to, wyrzuć go!
Salami Burger z 100 g Mozzarelli: Przepis, który podbije Twoje podniebienie!
“Krewetki z Brokułami w Aromatycznym Sosie Czosnkowym: Przepis Pełen Smaku”
Tajemnice Dłoni: Który Palec Zdradza, Że Staniesz Się Bogata Bez Wysiłku?