Ekspresowa Torta Ferrero Rocher – Bez Pieczenia w Zaledwie 20 Minut!

Przygotowanie spodu:
Rozpocznij od przygotowania spodu tortu. Herbatniki pokrusz na drobne kawałki – możesz użyć blendera, aby uzyskać jednolitą, drobną masę. Przełóż je do miski i zalej roztopionym masłem. Wymieszaj dokładnie, aż wszystkie herbatniki będą dobrze pokryte tłuszczem. Tak przygotowaną masę wyłóż na dno formy do tarty lub tortownicy (średnica ok. 24 cm), dociskając, aby uzyskać równą powierzchnię. Wstaw do lodówki na około 10 minut, by stwardniała.

Przygotowanie masy czekoladowo-śmietanowej:
W międzyczasie, w małym garnku rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub na bardzo małym ogniu, mieszając, aby się nie przypaliła. Po rozpuszczeniu, odstaw do ostudzenia. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Do drugiej miski przełóż serek mascarpone, dodaj cukier puder (jeśli chcesz, aby masa była słodsza) oraz ekstrakt waniliowy. Zmiksuj do uzyskania gładkiej masy. Następnie, powoli dodawaj ubijaną śmietanę do serka, delikatnie mieszając szpatułką. Na koniec, wmieszaj ostudzoną, rozpuszczoną czekoladę, aż masa będzie jednolita.

Montaż torty:
Gdy spód herbatnikowy stwardnieje, nałóż na niego przygotowaną masę czekoladowo-śmietanową. Użyj szpatułki, by równomiernie rozprowadzić masę po całej powierzchni. Na wierzchu ułóż pokruszone orzechy Ferrero Rocher, dekorując nimi całą tortę. Możesz dodać dodatkowe kawałki czekolady lub polewę czekoladową, aby nadać deserowi jeszcze bardziej elegancki wygląd.

Chłodzenie:
Wstaw tort do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa stężała. Im dłużej chłodzenie, tym bardziej zintensyfikuje się smak, a tort będzie miał lepszą konsystencję.