Przygotowanie kremu: W misie miksera ubij śmietanę kremówkę na sztywno, stopniowo dodając cukier puder i cukier wanilinowy. Następnie delikatnie wmieszaj mascarpone, aby uzyskać gładki krem.
Układanie warstw: W wybranej formie (np. tortownicy o średnicy 20 cm) ułóż warstwę mini ptysi. Na wierzch rozsmaruj cienką warstwę dżemu, a następnie nałóż warstwę kremu. Powtórz proces, aż zużyjesz wszystkie składniki, kończąc warstwą kremu.
Dekoracja: Udekoruj tort startą czekoladą, wiórkami kokosowymi lub świeżymi owocami według uznania.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Schłodzenie: Chociaż tort jest gotowy do podania od razu, lepiej smakuje po godzinie w lodówce. Pozwoli to składnikom „związać się” i uzyskać jeszcze lepszy efekt.
Przechowywanie: Tort można przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Ptysie mogą jednak delikatnie nasiąknąć, tracąc chrupkość.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego kremu zamiast mascarpone?
Tak, mascarpone można zastąpić twarożkiem śmietankowym lub gęstym jogurtem greckim, ale smak może się nieco różnić.
2. Jakie owoce najlepiej pasują do Windbeuteltorte?
Maliny, truskawki, borówki lub wiśnie świetnie komponują się z kremowym nadzieniem i chrupkimi ptysiami.
3. Czy można przygotować ten tort bez cukru?
Oczywiście! Możesz użyć słodzika lub całkowicie zrezygnować z cukru, jeśli użyjesz naturalnie słodkiego dżemu i dojrzałych owoców.
Yo Make również polubił
Klasyczne wołowe roladki z piekarnika
Soczysty Paprykowo-Fetowy Klops Pieczony z Aromatycznym Sosem Pomidorowym
Delikatne Jabłkowe Muffiny z Twarogiem – Idealny Smakołyk na Każdą Okazję
Zapiekanka Gyros z Czosnkiem i Sosem Holenderskim: Aromatyczny Grecki Specjał w Domowym Wydaniu