Ekspresowe Batony Mocy: Owies, Rodzynki i Morele – Bez Pieczenia, Pełne Energii!

Przygotowanie składników: Posiekaj suszone morele na mniejsze kawałki (jeśli są duże). Jeśli używasz orzechów, posiekaj je. Roztop olej kokosowy i odstaw do ostudzenia.
Mieszanka “na sucho”: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, rodzynki, posiekane morele (i ewentualnie orzechy lub nasiona). Dokładnie połącz wszystkie suche składniki.
Mieszanka “na mokro”: W osobnej misce wymieszaj masło orzechowe, miód (lub syrop), roztopiony i ostudzony olej kokosowy, ekstrakt waniliowy i sól. Dokładnie połącz, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę.
Magiczne połączenie: Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie płatki owsiane i dodatki będą równomiernie pokryte lepką masą. Mieszaj cierpliwie, aby wszystkie składniki się połączyły.
Formowanie batonów: Wyłóż kwadratową lub prostokątną formę do pieczenia papierem do pieczenia (dla łatwiejszego wyjmowania batonów). Przełóż masę batonową do formy i dokładnie rozprowadź ją równomiernie po całej powierzchni, mocno dociskając dłonią lub spodem szklanki, aby batony były zwarte.
Chłodzenie – czas na “moc”: Wstaw formę z batonami do lodówki na co najmniej 2-3 godziny (a najlepiej na całą noc), aby batony stwardniały i nabrały odpowiedniej konsystencji.
Krojenie i rozkosz: Wyjmij formę z lodówki i pokrój batony na apetyczne kawałki – kwadraty, prostokąty, a może trójkąty? Kształt należy do Ciebie!