Ekspresowe buraki marynowane bez gotowania słoików – przepis prosto do lodówki!

Wprowadzenie:
Marynowane buraki to smak, który wielu z nas pamięta z domowej spiżarni babci. Ich słodko-kwaśny aromat i wyrazisty kolor sprawiają, że idealnie pasują do obiadu, kanapek czy sałatek. Dobra wiadomość? Nie musisz spędzać godzin w kuchni ani pasteryzować słoików, by cieszyć się ich smakiem. W tym przepisie pokażemy Ci, jak w prosty i szybki sposób przygotować marynowane buraki w lodówce, które będą gotowe już po kilku godzinach!

Składniki:
Na 2 średnie słoiki (ok. 700 ml każdy):

4–5 średnich buraków

1 szklanka octu jabłkowego (lub spirytusowego 10%)

1 szklanka wody

3 łyżki cukru (biały lub trzcinowy)

1 łyżeczka soli

3–4 ziarna ziela angielskiego

2 liście laurowe

5–6 ziaren czarnego pieprzu

1 ząbek czosnku (opcjonalnie, do każdego słoika)

1/2 łyżeczki kminku lub kopru (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia: