Ekspresowe buraki marynowane bez gotowania słoików – przepis prosto do lodówki!

1. Czy mogę użyć surowych buraków?
Nie zaleca się – surowe buraki nie chłoną marynaty tak dobrze i są twarde. Gotowanie lub pieczenie pozwala wydobyć ich słodycz i miękkość.

2. Jak długo buraki są dobre do spożycia?
W lodówce – do 2–3 tygodni, jeśli trzymane w czystych słoikach i dobrze przykryte marynatą.

3. Czy mogę zamknąć słoiki na dłużej?