Ekspresowe ciasteczka z jajkiem i jogurtem – Przepis na 5 minutową przyjemność!

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
W misce ubij jajko z cukrem na puszystą masę. Dodaj jogurt i dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając aż do uzyskania gładkiego ciasta. Jeśli chcesz, by ciasteczka były bardziej miękkie, dodaj łyżkę oleju.
Za pomocą łyżki formuj małe kulki i układaj je na blasze, delikatnie je spłaszczając.
Piecz przez około 10-12 minut, aż ciasteczka staną się złociste.
Wyjmij z piekarnika, ostudź i ciesz się pysznymi, domowymi ciasteczkami!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują tuż po wystudzeniu. Możesz je podać z filiżanką herbaty lub kawy. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni, aby zachowały świeżość. Idealne na szybki deser lub małą przekąskę!

Warianty:
Chociaż przepis jest prosty, możesz eksperymentować z dodatkami. Dodaj do ciasta czekoladę, orzechy, suszone owoce lub przyprawy, takie jak cynamon czy wanilia, aby nadać ciasteczkom jeszcze więcej smaku!

FAQ:

Czy mogę użyć jogurtu smakowego?
Tak, ale pamiętaj, że jogurt smakowy może zmienić smak ciasteczek, w zależności od wybranego wariantu.

Czy ciasto można zamrozić?
Tak, ciasto możesz zamrozić w formie kulek, a później upiec je prosto z zamrażarki. W takim przypadku czas pieczenia może się nieznacznie wydłużyć.

Jakie inne mąki mogę użyć?
Możesz spróbować mąki pełnoziarnistej, orkiszowej lub mąki bezglutenowej, jednak tekstura ciasteczek może się nieco zmienić.