Ekspresowe Ciasto Orzechowe: Zakochasz Się Od Pierwszego Kęsa! Już W 10 Minut W Piecu!

Rozgrzej piekarnik: Nastaw piekarnik na 180°C (grzanie góra-dół). Przygotuj formę do pieczenia (np. okrągłą o średnicy 20-22 cm lub keksówkę) i wyłóż ją papierem do pieczenia. To ułatwi wyjmowanie ciasta po upieczeniu.
Wymieszaj składniki: W dużej misce umieść wszystkie składniki: posiekane orzechy, roztopione masło, cukier, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sól i opcjonalne dodatki (aromat, cynamon, skórka pomarańczowa). Wymieszaj wszystko dokładnie łyżką lub szpatułką, aż do połączenia składników. Nie miksuj zbyt długo, wystarczy, że składniki się połączą.
Przełóż ciasto do formy: Przelej ciasto do przygotowanej formy. Rozprowadź je równomiernie.
Piecz: Wstaw formę z ciastem do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, lub do tzw. suchego patyczka. Ciasto powinno być złociste i sprężyste na dotyk. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika i grubości ciasta.
Ostudź i delektuj się: Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź je całkowicie w formie przed pokrojeniem. Możesz je posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową dla dodatkowego efektu. Najlepiej smakuje lekko ciepłe lub ostudzone.
Wariacje i pomysły na ulepszenie Twojego ekspresowego ciasta orzechowego:
Różne orzechy – różne smaki: Eksperymentuj z różnymi rodzajami orzechów! Orzechy włoskie nadają klasyczny smak, laskowe – delikatną słodycz, migdały – subtelną elegancję, a mieszanka orzechów – bogactwo aromatów.
Dodatkowe smaki: Wzbogać ciasto o bakalie – rodzynki, żurawinę, kandyzowaną skórkę pomarańczową. Dodaj czekoladowe groszki lub kawałki gorzkiej czekolady. Spróbuj kardamonu, imbiru lub gałki muszkatołowej dla korzennego aromatu.
Polewa – kropka nad “i”: Polane polewą czekoladową, karmelem lub lukrem cytrynowym ciasto stanie się jeszcze bardziej wykwintne. Możesz też posypać je posiekanymi orzechami, płatkami migdałowymi lub wiórkami kokosowymi.
Ciasto bezglutenowe: Zastąp mąkę pszenną mąką migdałową lub mieszanką mąk bezglutenowych. Pamiętaj, że konsystencja ciasta może być wtedy nieco inna.
Podawaj z dodatkami: Ciasto orzechowe świetnie smakuje z gałką lodów waniliowych, bitą śmietaną lub sosem owocowym. Podgrzane w mikrofalówce i podane z lodami to idealny deser na chłodne wieczory.