„Ekspresowe i puszyste kieszonki twarogowe – babciny przepis w nowoczesnym wydaniu”

Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia
W misce rozgnieć twaróg widelcem lub zmiksuj na gładką masę.
Dodaj jajko, cukier, śmietanę oraz szczyptę soli i dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wyrabiając miękkie ciasto.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i wytnij małe kwadraty lub kółka.
Na środek każdego kawałka ciasta połóż odrobinę twarogu, złóż na pół i dokładnie zlep brzegi.
Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor lub piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut.
Gotowe kieszonki oprósz cukrem pudrem i podawaj na ciepło lub na zimno.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Najlepiej smakują na ciepło, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 dni.
Jeśli chcesz, aby były dłużej świeże, przechowuj je w lodówce i przed podaniem lekko podgrzej.
Można je także zamrozić – po rozmrożeniu wystarczy podgrzać w piekarniku przez kilka minut.
Warianty
Z nadzieniem owocowym: Dodaj do twarogu łyżkę dżemu lub świeże owoce.
Czekoladowa wersja: Do nadzienia dodaj kilka kawałków gorzkiej czekolady.
Zdrowsza opcja: Użyj mąki pełnoziarnistej i erytrolu zamiast cukru.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego sera niż twaróg?
Tak, dobrze sprawdzi się ricotta lub ser mascarpone, ale kieszonki będą bardziej kremowe.

2. Czy mogę je upiec zamiast smażyć?
Oczywiście! Piecz w 180°C przez około 15 minut.

3. Czy można dodać inne przyprawy?
Tak, świetnie pasuje cynamon, skórka cytrynowa lub odrobina kardamonu.

Te ekspresowe kieszonki twarogowe to smak dzieciństwa w nowoczesnym wydaniu. Smacznego! 🍽️