Wprowadzenie
Spaghetti Carbonara to jedno z tych dań, które zachwyca swoją prostotą, a jednocześnie eksploduje smakiem. Wersja ekspresowa, bez zbędnych dodatków i skomplikowanych technik, to idealny wybór na szybki obiad lub kolację. Nie musisz być mistrzem kuchni, by przygotować to klasyczne włoskie danie – wystarczy kilka podstawowych składników i odrobina pasji do gotowania. Gotowi? Zaczynamy!
Składniki (na 2 porcje)
200 g spaghetti (lub innego ulubionego makaronu)
100 g boczku lub pancetty (można pominąć, by uzyskać wersję wegetariańską)
2 żółtka jaj
50 g parmezanu (startego na drobno)
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek lub masła
Sposób przyrządzenia
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dlaczego warto owinąć klamkę folią aluminiową? Mały gest, duże znaczenie dla bezpieczeństwa
Ekspresowe placuszki jogurtowe – bez piekarnika, tylko 5 minut!
Zagadka: Ta kobieta urodziła się w 1975 roku
Brokułowe jajeczka faszerowane