Ekspresowe Tiramisu Truskawkowe – Pyszny Przysmak w Zaledwie 10 Minut!

Zaczynamy od przygotowania truskawek. Umyj je dokładnie, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. Część z nich możesz odłożyć na później do dekoracji.
W misce ubij śmietanę na sztywno z cukrem pudrem. Gdy będzie gotowa, dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj całość, aż powstanie gładki krem.
W osobnej miseczce wymieszaj sok pomarańczowy (lub likier, jeśli wolisz wersję alkoholową) z resztą truskawek. Następnie zamocz biszkopty w tej mieszance, ale tylko na chwilę, aby nie rozmiękły zbytnio.
W szklanej misce lub pucharkach układaj warstwami biszkopty, krem mascarpone i truskawki. Powtarzaj, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
Na wierzch posyp startą czekoladą i udekoruj resztą truskawek.
Wstaw deser do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły, ale jeśli nie możesz się doczekać, już po 10 minutach będzie pysznie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Tiramisu truskawkowe najlepiej smakuje schłodzone, dlatego warto je przygotować wcześniej.
Możesz eksperymentować z różnymi owocami, np. malinami lub jagodami, aby nadać deserowi różnorodności.
Jeśli chcesz, aby deser był bardziej intensywny w smaku, dodaj do kremu odrobinę ekstraktu waniliowego.
Warianty:

Wersja bezalkoholowa: Zamiast likieru możesz użyć soku z owoców lub herbaty ziołowej.
Wersja wegańska: Zamiast mascarpone użyj wegańskiego odpowiednika, a śmietanę zamień na roślinny krem.
FAQ:

Czy mogę użyć mrożonych truskawek? Tak, ale pamiętaj, że mrożone truskawki mogą być bardziej wodniste po rozmrożeniu, więc dobrze jest je wcześniej odcedzić.

Czy deser można przygotować na drugi dzień? Oczywiście! Tiramisu truskawkowe na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej, bo smaki mają czas, by się przegryźć.

Czy mogę zastąpić biszkopty innymi składnikami? Tak, jeśli nie masz biszkoptów, możesz użyć herbatników lub innych ciasteczek, które dobrze wchłaniają płyn.