Połączenie składników suchych – W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Dodanie płynów – Do suchych składników dodaj ciepłą wodę, oliwę oraz miód (jeśli go używasz). Mieszaj wszystko razem, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę więcej wody.
Wyrabianie ciasta – Ciasto nie wymaga długiego wyrabiania. Wystarczy, że przez kilka minut będziesz je ugniatać, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Formowanie bochenka – Uformuj ciasto w kulę lub prostokątny bochenek, zależnie od tego, jak ma wyglądać twój chleb. Jeśli chcesz, możesz lekko posypać wierzch mąką, aby uzyskać bardziej rustykalny wygląd.
Pieczenie – Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika (do 200°C) i piecz przez 25-30 minut, aż wierzch chleba stanie się złocisty i chrupiący. Aby sprawdzić, czy chleb jest gotowy, stuknij w jego spód – powinien wydawać pusty dźwięk.
Ostudzenie – Po upieczeniu, wyjmij chleb z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez kilka minut przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Domowa ciabatta: przepis na włoski chleb o chrupiącej skórce i miękkim wnętrzu
Kaktus bożonarodzeniowy: sekret mojego ogrodnika, jak sprawić, by kwitł każdego roku.
Omlet jabłkowy: przepis na szybki i pyszny deser smażony na patelni
Najlepsza Sałatka Wszech Czasów: Sałatka Nocna – Smaczna i Idealna do Przygotowania Z Wyprzedzeniem