Ekspresowy Ciepły Ciasto Mleczne w 10 Minut – Pyszna Przekąska z Piekarnika

Przygotowanie składników: Zacznij od rozpuszczenia masła w rondelku. Kiedy masło się rozpuści, dodaj do niego mleko i dokładnie wymieszaj. Następnie odstaw do ostygnięcia.

Mieszanie suchych składników: W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Połączenie składników: W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Powoli wlewaj mieszankę mleka z masłem, a następnie dodaj suche składniki. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.

Pieczenie: Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C). Piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Chłodzenie: Po upieczeniu pozwól ciastu wystygnąć przez kilka minut. Możesz je podać od razu lub po całkowitym ostudzeniu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, podane z odrobiną bita śmietaną lub owocami. Jeśli lubisz, możesz dodać kawałki czekolady do środka ciasta przed pieczeniem.
Pozostałości ciasta przechowuj w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Może być także zamrożone na później – wystarczy wyjąć je z zamrażarki, a po chwili podgrzać w piekarniku.
FAQ:

Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej? Tak, mąka pełnoziarnista sprawdzi się w tym przepisie, jednak ciasto może być nieco cięższe i mniej puszyste.

Czy ciasto można zrobić bez jajek? Oczywiście! Możesz zastąpić jajka np. musem jabłkowym lub siemieniem lnianym, mieszając 1 łyżkę siemienia lnianego z 3 łyżkami wody na każdą jajko.

Jakie owoce mogę dodać do ciasta? Do ciasta świetnie pasują maliny, jagody, a także kawałki banana. Owoce można dodać zarówno do ciasta przed pieczeniem, jak i jako dekorację po upieczeniu.

Jakie inne smaki mogę wypróbować w tym cieście? Jeśli chcesz, możesz dodać skórkę cytrynową, cynamon, a nawet trochę kakao, aby uzyskać wersję czekoladową.