Rozpocznij od przygotowania czekolady. Połam ją na mniejsze kawałki i umieść w misce. Następnie dodaj masło i połowę śmietany, a całość umieść na małym ogniu, mieszając, aż czekolada i masło całkowicie się rozpuszczą, tworząc gładką masę.
W osobnej misce ubij pozostałą śmietanę z cukrem pudrem, aż powstanie gęsta bita śmietana. Dodaj do niej ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
Pokrusz ciastka digestive na małe kawałki i, jeśli chcesz, dodaj posiekane orzechy włoskie. Przełóż je do miski, a następnie zalej przygotowaną masą czekoladową. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Wylej powstałą masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj powierzchnię. Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc, aby deser stężał.
Przed podaniem udekoruj deser startą czekoladą lub orzechami według własnych upodobań.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, kiedy masa stężeje, a smaki się przegryzą.
Jeśli chcesz, możesz ozdobić deser bitą śmietaną lub owocami sezonowymi, by nadać mu lekkości.
W przypadku przechowywania, deser należy trzymać w lodówce i spożyć w ciągu 2-3 dni, aby zachować jego świeżość i intensywny smak.
Warianty:
Zamiast orzechów włoskich możesz dodać migdały lub pistacje, by wprowadzić ciekawą nutę smakową.
Jeśli preferujesz deser bez cukru, użyj czekolady o wysokiej zawartości kakao i zamień cukier puder na erytrytol.
Deser możesz przygotować w formie indywidualnych porcji w małych filiżankach lub szklankach.
FAQ:
Czy mogę użyć czekolady mlecznej zamiast gorzkiej? Tak, jednak pamiętaj, że czekolada mleczna jest słodsza, więc możesz zmniejszyć ilość cukru pudru, jeśli wolisz mniej słodki deser.
Czy deser można przygotować z wyprzedzeniem? Tak, deser najlepiej smakuje, gdy zostanie przygotowany dzień wcześniej i schłodzony przez noc.
Czy deser jest odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej? Tak, wystarczy użyć ciastek bezglutenowych, aby deser był odpowiedni dla osób unikających glutenu.
Yo Make również polubił
Sekretna Mikstura Przodków: Błyskawiczne Czarowanie Domu w Zaledwie 10 Minut
Wyjątkowy Przepis na Stracciatella-Kirsch-Torte: Twój Nowy Ulubiony Deser!
“Oszczędzaj i Dbaj o Środowisko: Sekret Zakrętki Wlewu Oleju!”
Klastery Orzechowo-Karmelowe – Przepis na Domową Słodycz