Ekspresowy Dressing Balsamiczny z Musztardą – Idealny Do Sałaty w 5 Minut

W małej miseczce wymieszaj ocet balsamiczny z musztardą.
Stopniowo dodawaj oliwę z oliwek, cały czas mieszając, aby składniki się połączyły.
Dodaj miód, sól, pieprz oraz suszone zioła, kontynuując mieszanie.
Dopraw do smaku, ewentualnie dodając więcej soli, pieprzu lub miodu, w zależności od preferencji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Dressing idealnie komponuje się z sałatami, zarówno tymi klasycznymi, jak i bardziej egzotycznymi, jak rukola czy mieszanka z liści szpinaku.
Jeśli nie zużyjesz go od razu, przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce do 3 dni. Przed ponownym użyciem, wystarczy wymieszać, ponieważ składniki mogą się rozdzielić.
Warianty:

Możesz dodać do dressingu łyżeczkę startego parmezanu, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.
Dla odrobinę bardziej wyrazistego smaku, możesz użyć octu jabłkowego zamiast balsamicznego.
Zamiast musztardy Dijon, możesz użyć musztardy z ziarnami gorczycy, co nadaje dressingowi nieco innej tekstury i smaku.
FAQ:

Czy mogę użyć innego rodzaju musztardy? Tak, musztarda Dijon jest najczęściej używana w tym przepisie, ale możesz wypróbować inne rodzaje musztardy, np. miodową lub ostrą, w zależności od preferencji smakowych.

Czy dressing jest odpowiedni dla wegan? Tak, ten przepis jest w pełni wegański, pod warunkiem, że nie dodasz miodu. Możesz zastąpić go syropem klonowym lub cukrem trzcinowym.

Czy dressing będzie dobry na dłużej? Tak, dressing można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Pamiętaj, aby przed użyciem dobrze go wymieszać, ponieważ składniki mogą się oddzielić.

Czy muszę używać oliwy z oliwek? Możesz zastąpić oliwę z oliwek innym olejem roślinnym, takim jak olej rzepakowy, ale oliwa nada dressingowi bardziej wyrazisty smak.