Ekspresowy Placek Maślany – Przepis, Który Zdobędzie Serce Twojej Rodziny

Zacznij od rozpuszczenia masła. Możesz to zrobić w rondelku na małym ogniu, pamiętając, by nie doprowadzić do jego przypalenia. Gdy masło się rozpuści, odstaw je do ostygnięcia.

W misce ubij jajka z cukrem oraz cukrem waniliowym, aż masa stanie się puszysta i jaśniejsza. To zajmie tylko kilka minut, ale efekt będzie widoczny!

Do ubitej masy jajecznej dodaj rozpuszczone masło, a następnie mleko. Wymieszaj wszystko dokładnie, by składniki się połączyły.

W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Dodaj suche składniki do mokrej masy, mieszając wszystko do uzyskania gładkiej konsystencji.

Wylej ciasto do wcześniej przygotowanej formy (np. 20×30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Rozprowadź je równomiernie.

Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C, termoobieg) przez około 25-30 minut. Warto sprawdzić patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe!

Po upieczeniu, pozwól ciastu chwilę ostygnąć, a następnie pokrój na kawałki i… ciesz się smakiem!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Placek maślany świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po ostygnięciu. Możesz podać go z ulubionymi owocami lub bitą śmietaną dla jeszcze lepszego efektu!
Jeśli zostanie Ci trochę na później, przechowuj go w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni. Smak nie traci nic na jakości, a ciasto pozostaje wilgotne.
Warianty:

Chcesz nadać ciastu bardziej owocowego smaku? Dodaj do ciasta ulubione owoce, takie jak jabłka, jagody czy maliny. Dzięki temu zyskasz dodatkowy, świeży akcent.
Możesz również posypać wierzch ciasta cukrem pudrem lub polewą czekoladową, by nadać mu bardziej elegancki wygląd na specjalne okazje.
FAQ:

Czy mogę użyć margaryny zamiast masła? Tak, jeśli wolisz margarynę, spokojnie możesz ją zastosować w tym przepisie. Ciasto wyjdzie równie smaczne!

Czy muszę używać mleka krowiego? Nie! Możesz śmiało zastąpić je mlekiem roślinnym, np. migdałowym lub sojowym, i nadal uzyskasz pyszne ciasto.

Co zrobić, jeśli ciasto nie wyrasta? Upewnij się, że używasz świeżego proszku do pieczenia. Jeśli problem się powtarza, spróbuj zmniejszyć ilość mleka, aby konsystencja ciasta była odpowiednia.