Ekspresowy placek śliwkowy na blasze – prosty i pyszny przepis!

Przygotowanie ciasta – W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.

Dodanie mokrych składników – Do suchych składników dodaj mleko, roztopione masło, jajka i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Wylanie ciasta na blachę – Blachę wyłóż papierem do pieczenia i wlej ciasto, równomiernie rozprowadzając.

Układanie śliwek – Na cieście ułóż połówki śliwek skórką do dołu. Posyp cukrem trzcinowym i cynamonem.

Opcjonalna kruszonka – W osobnej misce wymieszaj mąkę, masło i cukier, rozcierając palcami do uzyskania grudek. Posyp nią ciasto.

Pieczenie – Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180°C na 35-40 minut, aż ciasto się zarumieni.

Studzenie i podanie – Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia. Podawaj na ciepło lub zimno.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Najlepiej smakuje świeżo upieczony, ale można przechowywać go w szczelnym pojemniku do 3 dni.

Można zamrozić – po rozmrożeniu podgrzej w piekarniku na 150°C przez kilka minut.

Podawaj z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub jogurtem naturalnym.

Możesz dodać migdały lub orzechy na wierzch dla dodatkowej chrupkości.

FAQ:

1. Czy mogę użyć innych owoców?Tak! Świetnie sprawdzą się morele, jabłka lub brzoskwinie.

2. Jak sprawić, aby ciasto było bardziej wilgotne?Dodaj 2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego do masy.

3. Czy mogę zrobić wersję bezglutenową?Tak! Zastąp mąkę pszenną mieszanką bezglutenową.

4. Jak uniknąć zakalca?Nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia i upewnij się, że śliwki nie mają zbyt dużo soku.