Ekspresowy Quark Rührkuchen – Pyszne Ciasto w Zaledwie 3 Minuty w Piecu

Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka górna-dolna).
W dużej misce wymieszaj twaróg, jajka, cukier, cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Użyj miksera na średnich obrotach, aby uzyskać jednolitą masę.
Do powstałej masy dodaj olej i dalej miksuj przez chwilę.
W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodawaj ją do mokrej mieszanki, ciągle miksując, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przygotowaną masę wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej tłuszczem.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 35-40 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone – powinien wyjść suchy.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw na chwilę do ostudzenia, a następnie pokrój na kawałki i podawaj.
Wskazówki:

Quark Rührkuchen świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealny do kawy lub herbaty.
Jeśli chcesz dodać dodatkowego smaku, spróbuj wzbogacić ciasto o skórkę z cytryny lub trochę kakao do części masy, tworząc wariację smakową.
Ciasto można także posypać cukrem pudrem lub udekorować owocami, co nada mu jeszcze bardziej świątecznego charakteru.
FAQ:

1. Czy mogę użyć innego twarogu zamiast quarku?
Tak, jeśli nie masz dostępu do quarku, możesz użyć zwykłego twarogu. Pamiętaj jednak, aby był on dobrze odsączony, aby ciasto nie było zbyt wilgotne.

2. Jak przechowywać ciasto?
Ciasto najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można je także zamrozić na później.

3. Czy mogę dodać owoce do ciasta?
Oczywiście! Maliny, borówki lub jabłka świetnie komponują się z tym ciastem, dodając mu świeżości i smaku.

4. Czy można użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, mąka pełnoziarnista jest dobrym zamiennikiem mąki pszennej. Może jednak nieco zmienić teksturę ciasta, które będzie bardziej zbite.

Z tym przepisem Quark Rührkuchen staje się nie tylko prosty do przygotowania, ale także pełen smaku i wilgotności. Idealny wybór, gdy chcesz zaskoczyć gości szybkim, a zarazem wyjątkowym ciastem!