Ekspresowy Quarkkuchen w 10 minut: Stary przepis babci odrodzony na nowo!

Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce wymieszaj twaróg, jajka, cukier i cukier wanilinowy, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Użyj miksera, aby ułatwić sobie pracę.

Dodanie składników suchych:
W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodaj suche składniki do masy serowej, mieszając delikatnie.

Dodanie płynnych składników:
Stopniowo wlej roztopione masło i mleko, cały czas mieszając, aż wszystkie składniki połączą się w gładką masę.

Pieczenie:
Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej masłem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 40 minut, aż wierzch będzie złocisty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie:
Quarkkuchen smakuje najlepiej na ciepło, ale po ostygnięciu jego aromaty stają się jeszcze bardziej wyraziste. Możesz udekorować go świeżymi owocami lub oprószyć cukrem pudrem.

Przechowywanie:
Ciasto przechowuj w lodówce, szczelnie przykryte, aby nie chłonęło innych zapachów. Zachowuje świeżość do 3 dni.

FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak! Jeśli nie masz twarogu, możesz użyć ricotty lub serka mascarpone, ale smak będzie nieco delikatniejszy.

2. Czy można zamrozić Quarkkuchen?
Oczywiście! Pokrój ciasto na porcje, zapakuj w folię spożywczą i zamroź na maksymalnie 3 miesiące.

3. Jak zrobić wersję bezglutenową?
Zamień mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową i upewnij się, że proszek do pieczenia również jest bezglutenowy.