Ekspresowy Tassenkuchen: Pyszny Deser w 3 Minuty!

Przygotowanie składników: Wybierz duży, odporny na mikrofale kubek. Wsyp do niego suche składniki: mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj widelcem lub małą trzepaczką.
Dodanie składników mokrych: Wbij jajko, wlej mleko i olej. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę ekstraktu waniliowego. Mieszaj energicznie, aż masa stanie się gładka i jednolita, bez grudek.
Pieczenie: Wstaw kubek do mikrofalówki i ustaw ją na pełną moc (około 800–1000 W). Piecz przez 1,5–2 minuty, w zależności od mocy urządzenia. Ciasto powinno urosnąć i być miękkie w dotyku. Uważaj, aby nie przesuszyć!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj Tassenkuchen na ciepło, prosto z kubka. Możesz udekorować go bitą śmietaną, świeżymi owocami lub posypać cukrem pudrem.
Przechowywanie: Tassenkuchen najlepiej smakuje świeżo po upieczeniu. Jeśli coś zostanie, przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku i podgrzej przed podaniem w mikrofalówce.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innej mąki?
Tak, możesz użyć mąki pełnoziarnistej, migdałowej lub bezglutenowej. Jednak konsystencja ciasta może się nieco różnić.

2. Czy da się zrobić ten deser bez jajka?
Oczywiście! Jajko możesz zastąpić 2 łyżkami puree z banana, jogurtu naturalnego lub nasionami chia namoczonymi w wodzie.

3. Czy można przygotować wersję wegańską?
Tak, zamień mleko na roślinne (np. sojowe, migdałowe), a jajko na wegański zamiennik, np. wspomniane wcześniej nasiona chia.

4. Dlaczego moje ciasto jest zbyt suche?
Najczęstszym powodem jest zbyt długie pieczenie w mikrofalówce. Zacznij od krótszego czasu i stopniowo go zwiększaj, aż uzyskasz idealną konsystencję.