Elegancka szarlotka serowa z białą czekoladą i malinami – wyjątkowy przepis na deser

Szarlotka serowa to jeden z najbardziej klasycznych i uwielbianych deserów. Jednak, kiedy połączymy ją z białą czekoladą i soczystymi malinami, zyskujemy nie tylko przepyszny, ale także elegancki wypiek, który zachwyci każdego. Taka szarlotka to idealny wybór na wyjątkowe okazje, jak urodziny, święta czy romantyczne spotkania. Oto przepis na elegancki sernik, który nie tylko smakuje wyśmienicie, ale i wygląda olśniewająco.

Składniki:

Na spód:

200 g herbatników (można wybrać pełnoziarniste dla zdrowszej wersji)
100 g masła
2 łyżki cukru
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (najlepiej zmielonego dwukrotnie)
200 g białej czekolady
150 g cukru
3 jajka
200 ml śmietany 30%
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na wierzch:

150 g świeżych malin
50 g białej czekolady (do dekoracji)
Sposób przygotowania: