Esterházy Schnitten – Wyjątkowy Deser w Kilka Minut

Wprowadzenie
Esterházy Schnitten to klasyczny deser pochodzący z kuchni węgiersko-austriackiej, który zachwyca swoją delikatnością i wyrafinowanym smakiem. Chociaż tradycyjny przepis może wydawać się czasochłonny, ten uproszczony sposób przygotowania pozwala cieszyć się tym wykwintnym przysmakiem w zaledwie kilkanaście minut. Idealny na wyjątkowe okazje, jak i codzienną chwilę przyjemności.

Składniki
Do ciasta:

5 białek jaj
200 g cukru pudru
200 g zmielonych orzechów laskowych lub migdałów
2 łyżki mąki pszennej
Do kremu:

250 ml mleka
2 żółtka
50 g cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
200 g miękkiego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do polewy:

100 g białej czekolady
50 g gorzkiej czekolady
Sposób przyrządzenia