Fantakuchen z Mandarynkami i Paradiescreme – Pyszny, lekki deser na każdą okazję

Przygotowanie biszkoptu:
Jeśli używasz gotowego ciasta biszkoptowego, po prostu przełóż je na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Jeśli przygotowujesz ciasto samodzielnie, upiecz biszkopt zgodnie z instrukcją na opakowaniu i ostudź. W międzyczasie przygotuj resztę składników.

Przygotowanie kremu Paradiescreme:
W misce ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywną pianę. Następnie dodaj proszek Paradiescreme i dokładnie wymieszaj. Jeśli chcesz, aby krem miał bardziej gęstą konsystencję, dodaj żelatynę rozpuszczoną w odrobinie ciepłej wody, a następnie schłodzoną.

Przygotowanie mandarynek:
Otwórz puszkę mandarynek, odsącz owoce z nadmiaru syropu i pokrój je na mniejsze kawałki, jeśli są zbyt duże. Odstaw je na bok.

Składanie ciasta:
Na ostudzony biszkopt równomiernie rozprowadź przygotowany krem Paradiescreme. Następnie na wierzch ciasta poukładaj pokrojone mandarynki. Jeśli chcesz, możesz dodać jeszcze trochę soku pomarańczowego na wierzch, aby ciasto było bardziej wilgotne i orzeźwiające.

Chłodzenie:
Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby krem stężał, a smaki się połączyły. Ciasto najlepiej smakuje na zimno, kiedy jest dobrze schłodzone.