Fantastyczny Supercremowy Jogurtowy Ciasto Bez Mąki – Przepis na Pyszność!

Na początek, rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg) i przygotuj formę do pieczenia (najlepiej okrągłą, o średnicy 22 cm), wyłóż ją papierem do pieczenia.
W dużej misce, ubij jajka z cukrem na puszystą masę, aż będą jasne i kremowe. Dodaj jogurt oraz esencję waniliową, delikatnie wymieszaj.
W osobnej misce, połącz skrobię kukurydzianą z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Na koniec, dodaj roztopione masło, wymieszaj całość do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i wstaw do piekarnika na około 35-40 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone – powinien wyjść suchy.
Po upieczeniu, pozwól ciastu ostygnąć, a następnie wyjmij z formy.
Wskazówki:

Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta owoce – na przykład jagody, truskawki lub maliny, które wprowadzą dodatkową świeżość i smak.
Można posypać ciasto cukrem pudrem lub polać ulubionym sosem owocowym.
Przechowuj ciasto w lodówce, najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy staje się jeszcze bardziej wilgotne i kremowe.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego jogurtu?
Tak, możesz użyć jogurtu kokosowego, sojowego lub innego, w zależności od preferencji. Pamiętaj, że konsystencja ciasta może się nieco różnić.

2. Czy ciasto można zamrozić?
Tak, ciasto można zamrozić, ale najlepiej przechowywać je w formie pokrojonych kawałków, aby łatwiej było je rozmrozić.

3. Czy ciasto wyjdzie bez jajek?
Można spróbować zamienić jajka na odpowiedniki roślinne, takie jak puree z bananów lub siemię lniane, ale ciasto może nie być tak puszyste.