Fantastyczny szaszłyk z domowym sosem szaszłykowym – przepis, który pokochasz!

1. Przygotowanie mięsa i warzyw
Mięso pokrój w równą kostkę (około 3 cm), oprósz solą, pieprzem i papryką. Dodaj olej i dokładnie wymieszaj. Paprykę i cebulę pokrój na podobnej wielkości kawałki. Boczek pokrój na cienkie plasterki.

2. Nabijanie szaszłyków
Na patyczki do szaszłyków nadziewaj na przemian mięso, paprykę, cebulę i boczek. Staraj się, by kawałki były ułożone równomiernie.

3. Przygotowanie sosu szaszłykowego
Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszaj w rondelku. Podgrzewaj na małym ogniu przez około 5 minut, aż smaki się połączą.

4. Smażenie lub pieczenie
Szaszłyki możesz przygotować na kilka sposobów:
✅ Na grillu: Grilluj przez około 15 minut, obracając co kilka minut i smarując sosem.
✅ W piekarniku: Piecz w temperaturze 200°C przez 25 minut, smarując sosem w połowie pieczenia.
✅ Na patelni grillowej: Smaż na średnim ogniu przez około 10-12 minut, często obracając.