Fantazyjne Ciasto Fanta z Truskawkami – Idealny Przepis na Letnie Spotkania

1. Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do pieczenia papierem.
W dużej misce ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę.
Stopniowo dodawaj olej i napój Fanta, delikatnie mieszając.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Wylej ciasto do formy i piecz przez 30–35 minut. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie kremu:
W misie miksera ubij serek mascarpone ze śmietanką, cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, aż powstanie gładki krem.
Schłodź krem w lodówce na czas przygotowania pozostałych składników.
3. Dekorowanie:
Na ostudzonym cieście rozprowadź równomiernie krem.
Ułóż na nim pokrojone w plasterki truskawki.
Zalej truskawki lekko stężałą galaretką, a następnie wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby galaretka całkowicie stężała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, dlatego podawaj je prosto z lodówki.
Przechowuj je w zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni, aby zachowało świeżość.
Jeśli chcesz urozmaicić przepis, możesz dodać inne owoce sezonowe, takie jak maliny, borówki czy brzoskwinie.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego napoju zamiast Fanty?
Tak! Możesz zastąpić Fantę innym napojem gazowanym o owocowym smaku, na przykład Sprite lub Oranginą.

2. Co zrobić, jeśli nie mam mascarpone?
Zamień mascarpone na śmietankowy serek typu Philadelphia lub zmiksowany twaróg śmietankowy.

3. Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, ale pamiętaj, aby je dokładnie rozmrozić i osuszyć przed użyciem, aby nie rozwodniły galaretki.