Sposób przyrządzenia:
Cukinie umyj i pokrój na grube krążki (około 2 cm). Następnie wydrąż środek, tworząc mały otwór do napełnienia farszem.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, aż staną się szklisty.
Dodaj mięso mielone, dopraw solą, pieprzem oraz wybranymi przyprawami (papryką, oregano, tymiankiem). Smaż przez około 7–10 minut, aż mięso się zrumieni.
W misce połącz smażone mięso z cebulą, jajkiem, bułką tartą oraz startym serem. Dokładnie wymieszaj, aby powstało zwarte nadzienie.
Napełnij wydrążone krążki cukinii przygotowanym farszem.
Ułóż krążki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 20-25 minut, aż cukinia stanie się miękka, a farsz lekko się zrumieni.
Po upieczeniu udekoruj świeżymi ziołami i podawaj na gorąco.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Bułeczki jak z piekarni – Przepis na idealne domowe wypieki
„Doskonałość na słodko i słono” — 4 składniki, a ja robię to danie dwa razy w tygodniu, bo wszyscy je uwielbiają!
Jak zrobić wyjątkowe spritzgebäck: Przepis na niezapomniane ciasteczka
Konserwowanie świeżych ziół na zimę: kompletny przewodnik