Faszerowane ziemniaki z tuńczykiem i serem 🥔🧀

4 duże ziemniaki 🥔
1 puszka tuńczyka w sosie własnym (około 120 g) 🐟
1 mała cebula, drobno posiekana
1-2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
3-4 łyżki majonezu
100 g tartego sera żółtego (np. cheddar, mozzarella) 🧀
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżeczki masła
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ziemniaków:
Umyj ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie do miękkości.
Po ugotowaniu odstaw do ostygnięcia, a następnie przekrój na pół i wydrąż środki, tworząc „miseczki”. Wydrążone wnętrze zachowaj do farszu.