Smażenie polędwicy:
Rozgrzej oliwę z masłem na patelni. Podsmaż polędwicę ze wszystkich stron, a następnie odstaw.
Przygotuj bazę sosu:
Na tej samej patelni podsmaż szalotkę i czosnek na małym ogniu, aż do uzyskania złotego koloru. Odtłuścić białym winem (lub bulionem) i pozostawić do lekkiego odparowania.
Dodaj Boursin:
Dodaj śmietanę i Boursin do patelni. Delikatnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiego sosu. Jeśli lubisz pikantne dodatki, dodaj musztardę.
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
“Mandarynkowe szaleństwo na Nowy Rok: Przepis na wilgotne i pyszne ciasto”
„Wrzucam to do miski i nie muszę sprzątać przez cały tydzień – kamień, osady i żółte plamy znikają!”
Jak przygotować pyszne ziemniaki w mundurkach w frytkownicy beztłuszczowej?
Jak uratować bezkorzeniową orchideę: Skuteczna metoda krok po kroku