Cebulę drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
Na patelni zeszklij cebulę, dodaj czosnek, a następnie dorzuć mieloną wołowinę.
Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Smaż do momentu, aż mięso będzie gotowe.
Odstaw farsz do lekkiego przestygnięcia.
Przygotowanie rolady
Rozwiń ciasto francuskie i równomiernie rozłóż na nim farsz mięsny.
Posyp startym serem.
Zwiń ciasto w roladę i dokładnie zlep brzegi.
Posmaruj wierzch rozmąconym jajkiem, aby rolada pięknie się zarumieniła.
Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
Umieść roladę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 25–30 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Roladę można podawać na ciepło z sosem czosnkowym lub pomidorowym.
Na zimno świetnie sprawdzi się jako przekąska lub dodatek do lunchboxa.
Przechowywać w lodówce do 2 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku. Można również zamrozić przed pieczeniem.
Warianty:
Yo Make również polubił
Jabłkowa Zebra w Obłoku Mleka – Miękki Deser o Dwóch Obliczach
Sałatka z Drewna – Innowacyjna Przekąska o Zaskakującym Smaku
Gdy tylko mój mąż spróbował, od razu pobiegł zobaczyć, co zrobiłam
„Ekspresowe Tiramisu z Nutellą i Mascarpone – Smakowita Słodycz w Zaledwie 5 Minut!”