Francuska rozkosz na talerzu: chrupiące ciasto z delikatnym waniliowym wnętrzem

1. Czy mogę użyć mrożonego ciasta francuskiego?
Tak, ale pamiętaj, by dobrze je rozmrozić i rozwałkować przed pieczeniem.

2. Czy krem waniliowy nadaje się do innych deserów?
Absolutnie – możesz użyć go do ptysiów, tart, eklerów, a nawet naleśników.

3. Czy można zrobić ten deser bez jajek?
Można – do kremu zamiast żółtek użyj mieszanki mleka z mąką ziemniaczaną i odrobiną masła, ale smak będzie nieco inny.

4. Jak uzyskać jeszcze bardziej puszysty krem?
Po ostygnięciu możesz delikatnie wmieszać ubitą śmietankę kremówkę – wtedy krem stanie się lżejszy i bardziej piankowy.

Chcesz też wersję tego przepisu jako karta do wydruku albo PDF do kolekcji?