„Francuski słonecznik: chrupiąca przekąska z pesto i serem”

2 płaty ciasta francuskiego

3 łyżki zielonego pesto (lub czerwonego, wedle uznania)

150 g tartego sera (np. mozzarella, parmezan lub cheddar)

1 jajko (do posmarowania)

1 łyżka mleka (opcjonalnie, dla lepszego połysku)

Nasiona sezamu lub czarnuszki do posypania

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta

Rozwiń pierwszy płat ciasta francuskiego na blacie.

Posmaruj go równomiernie pesto, a następnie posyp startym serem.

Przykryj drugim płatem ciasta i lekko dociśnij.

Formowanie słonecznika

Umieść szklankę na środku ciasta (nie dociskaj za mocno).

Pokrój ciasto na 16-20 równych promieni (od krawędzi do środka, ale nie przecinając środka).

Każdy pasek skręć delikatnie 2-3 razy, aby uzyskać efekt „płatków słonecznika”.