Frankfurter Kranz Schnitten – Wyjątkowy smak w każdej warstwie!

Przygotowanie biszkoptu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Delikatnie wmieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wylej masę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez około 25 minut. Po wystudzeniu przekrój biszkopt na dwa równe blaty.

Przygotowanie kremu maślanego:
Ugotuj budyń waniliowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i pozostaw do ostygnięcia. Utrzyj masło na puszystą masę, stopniowo dodając cukier puder. Następnie połącz krem maślany z zimnym budyniem i żółtkami, miksując do uzyskania gładkiej konsystencji.

Składanie ciasta:
Na pierwszy blat biszkoptu nałóż cienką warstwę dżemu, a następnie rozprowadź krem maślany. Przykryj drugim blatem i ponownie posmaruj wierzch kremem. Posyp płatkami migdałów i udekoruj kandyzowanymi wiśniami.

Chłodzenie i serwowanie:
Włóż ciasto do lodówki na minimum 2 godziny, aby smaki się przegryzły. Przed podaniem pokrój na równe kawałki – każda porcja to uczta dla zmysłów!

Porada:
Aby uzyskać idealny biszkopt, użyj jajek w temperaturze pokojowej i delikatnie mieszaj mąkę, aby masa nie straciła puszystości.

Smacznego!