Hefezopf, czyli niemiecki warkocz drożdżowy, to prawdziwa perełka wśród wypieków. Dzięki swojej puszystej strukturze, aromatycznemu zapachowi i subtelnemu, słodkawemu smakowi, idealnie nadaje się na śniadanie, podwieczorek lub jako dodatek do kawy. Chociaż może wydawać się skomplikowany, w rzeczywistości jest dość prosty do przygotowania, a jego efekt zaskoczy każdego. Dziś przedstawiam przepis na Friedas genialny Hefezopf, który łączy tradycję z nowoczesnością. Spróbuj, a na pewno zakochasz się w tym wypieku!
Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 550)
1 paczka suchych drożdży (7 g) lub 25 g świeżych drożdży
80 g cukru
250 ml mleka
80 g masła (rozpuszczonego)
2 jajka
szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 żółtko (do posmarowania)
cukier puder (do posypania)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
„Zielone pyszności: Domowe burgery z cukinii – zdrowa alternatywa dla klasycznych burgerów”
Soczysty Paprykowo-Fetowy Klops Pieczony z Aromatycznym Sosem Pomidorowym
Sekrety Uprawy Pomidorów: Co Włożyć w Dołki, by Twoje Pomidory Rosły Jak Nigdy Dotąd
Schmorgurken z Klopsikami: Tradycyjny Smak Babci w Nowoczesnym Wydaniu