Galaretka z arbuza: przepis na świeży i kolorowy sycylijski deser

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie1. Wyjmij pestki z miąższu arbuza i zmiksuj go w blenderze.
2. Przecedź mieszankę przez sito tak, aby uzyskać 500 ml soku.
3. Wymieszaj 1/3 soku ze skrobią kukurydzianą do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Wlej resztę soku z arbuza, mieszankę mąki kukurydzianej i cukier do rondla.
5. Mieszaj na ogniu przez 5 minut lub do zgęstnienia.
6. Żelatynę wlać do foremek i odstawić do lodówki na co najmniej 5 godzin, aby stężała.
7. Przełóż galaretki na talerz i udekoruj posiekanymi pistacjami.