GORĄCE BUŁECZKI HILLBILLY

Odgazuj wyrośnięte ciasto, aby pozbyć się powietrza.
Podziel ciasto na 12–15 równych części i uformuj z każdej kulkę.
Ułóż bułki na natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia blasze, pozostawiając między nimi niewielkie odstępy.
Drugie podejście:
Przykryj bułeczki czystą ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na około 30–45 minut, lub do momentu, aż będą napuszone.
Kucharz:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
Piecz bułki przez 15–20 minut, aż ich wierzch stanie się złocistobrązowy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i posmaruj wierzch roztopionym masłem, gdy ciasto jest jeszcze gorące.
Podawać:
Przed podaniem odczekaj, aż bułeczki lekko ostygną.
Można je jeść na gorąco, z masłem lub jako dodatek do ulubionej potrawy.
Te Hillb