Gorący Feta z Pomidorami – Pieczony Ser Feta z Pomidorami z Piekarnika

Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Feta powinna być w całości, bez krojenia. Pomidory pokrój na połówki lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości. Czosnek posiekaj na drobno.

Układanie składników:
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia ułóż ser feta na środku. Obok niego rozłóż pokrojone pomidory. Całość skrop oliwą z oliwek, a następnie posyp suszonym oregano, tymiankiem, czosnkiem, solą i pieprzem.

Pieczenie:
Wstaw blachę do piekarnika na 20-25 minut. Ser feta powinien się lekko zarumienić i zrobić miękki, a pomidory zaczną się rozpadać, uwalniając swoje soki i aromat.

Podanie:
Po upieczeniu wyjmij danie z piekarnika i posyp świeżą bazylią. Możesz podać je jako samodzielne danie, z pieczywem lub jako dodatek do mięsa. Smakuje wyśmienicie z chrupiącym chlebem, który wchłonie pyszny sos pomidorowy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
To danie najlepiej smakuje zaraz po wyjęciu z piekarnika, gdy ser jest jeszcze miękki, a pomidory gorące. Jeśli chcesz przechować resztki, umieść je w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce do 2 dni. Przed ponownym podaniem podgrzej w piekarniku lub na patelni.

Warianty:
Możesz eksperymentować z dodatkami, takimi jak oliwki, cebula czerwona czy papryka. Zamiast tradycyjnej fety, spróbuj użyć sera halloumi lub ricotty – każda wersja będzie miała swój unikalny smak.

FAQ:

Czy muszę używać świeżych pomidorów?
Świeże pomidory są najlepsze, ale jeśli nie masz ich pod ręką, możesz użyć pomidorów z puszki lub suszonych pomidorów.

Czy feta musi być w całości?
Tak, najlepiej piec fetę w całości, ponieważ podczas pieczenia nabiera kremowej konsystencji. Możesz ją pokroić przed podaniem, ale cała forma daje najlepszy efekt.

Czy danie jest wegańskie?
Niestety, to danie zawiera ser feta, więc nie jest wegańskie. Jednak możesz eksperymentować z wegańskimi zamiennikami sera, takimi jak tofu lub wegańska feta.