Przygotuj cukinię: Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odciśnij nadmiar wody za pomocą ręcznika papierowego – to kluczowy krok, aby kulki nie były zbyt mokre.
Wymieszaj składniki: W dużej misce połącz startą cukinię, pokruszoną fetę, czosnek, jajko, bułkę tartą, miętę i oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Formuj kulki: Z powstałej masy uformuj niewielkie kulki (wielkości orzecha włoskiego). Każdą obtocz w dodatkowej bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
Smaż: Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż kulki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Podawaj: Gorące kulki podawaj z sosem jogurtowym lub tzatziki. Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Słodki chleb brioche z biszkoptami – przepis na wyjątkowy deser
Deser Napoleon to gwarantowany sukces.
Roślina Sukcesu: Jak Zieleniec w Twoim Domu Może Przemienić Twoje Życie
Mięso jak Aksamit – Jeden Trik, Który Zmienia Wszystko