Greckie kulki z cukinii z 150 g fety: Przepis, który zmieni Twoje podejście do przekąsek!

Przygotuj cukinię: Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odciśnij nadmiar wody za pomocą ręcznika papierowego – to kluczowy krok, aby kulki nie były zbyt mokre.

Wymieszaj składniki: W dużej misce połącz startą cukinię, pokruszoną fetę, czosnek, jajko, bułkę tartą, miętę i oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Formuj kulki: Z powstałej masy uformuj niewielkie kulki (wielkości orzecha włoskiego). Każdą obtocz w dodatkowej bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

Smaż: Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż kulki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.

Podawaj: Gorące kulki podawaj z sosem jogurtowym lub tzatziki. Smacznego!