Grillowany Homar z Czosnkiem i Ziołami

Préparer la marinade : Dans un bol, mélangez le beurre fondu, l’ail émincé, le persil, le jus de citron, le sel et le poivre.

Préparer les homards : Préchauffez votre grill à feu moyen. Badigeonnez les moitiés de homard avec la marinade préparée, en veillant à bien en mettre sur la chair.

Griller les homards : Placez les homards, chair vers le haut, sur le grill. Faites cuire pendant environ 5-7 minutes, en arrosant de marinade de temps en temps, jusqu’à ce que la chair soit opaque et légèrement grillée.

Servir : Retirez les homards du grill et servez-les chauds, garnis de quartiers de citron et d’un peu de persil frais supplémentaire.