Grillowany kurczak smażony z czosnkiem, papryką i gotowanym na parze ryżem

Ugotuj ryż: Ugotuj ryż jaśminowy na parze zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub użyj urządzenia do gotowania ryżu.
Obsmaż kurczaka: Na dużej, gorącej patelni lub woku rozgrzej odrobinę oliwy i smaż kawałki kurczaka, aż będą złocistobrązowe i w pełni ugotowane. Wyjmij je z patelni i odłóż na bok.
Podsmaż warzywa: Na tej samej patelni dodaj odrobinę oliwy (jeśli to konieczne) i smaż posiekany czosnek przez 30 sekund. Następnie dodaj paprykę i smaż przez 3–5 minut, aż zmięknie, ale nadal będzie chrupiąca.
Dodaj sos i kurczaka: Włóż kurczaka z powrotem do patelni z warzywami, wlej przygotowany sos i dobrze wymieszaj, aby pokryć wszystkie składniki. Gotować na wolnym ogniu przez 1–2 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.