Przygotowanie pieczarek: Pieczarki dokładnie oczyść wilgotną ściereczką (nie moczyć ich w wodzie, aby nie straciły smaku). Odetnij końcówki nóżek.
Czosnek w akcji: Ząbki czosnku obierz i drobno posiekaj lub przeciskaj przez praskę. Im drobniej, tym lepiej!
Smażenie: Na rozgrzanej patelni rozpuść masło z oliwą. Dodaj pieczarki i smaż na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż zmiękną i nabiorą złocistego koloru.
Dodaj czosnek: Kiedy pieczarki są już miękkie, dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 2-3 minuty, ciągle mieszając. Uważaj, aby czosnek się nie przypalił!
Dopraw i podawaj: Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie papryką wędzoną. Przełóż na talerz, posyp świeżą pietruszką i podawaj od razu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Domowe ciasteczka czekoladowe – przepis na idealnie chrupiące i aromatyczne wypieki” Oto wyjątkowy artykuł:
Najlepsze Domowe Frikadellen według Babcinej Receptury – Soczyste i Pełne Smaku!
Szybkie Naleśniki Twarogowe Bez Mąki – Idealne na Śniadanie w 3 Minuty!”
Rwany chlebek czosnkowy na grilla i nie tylko.