Gyros Zapiekanka z Czosnkiem i Podwójną Porcją Sera: Grecka Uczta Smaków w Twoim Piekarniku!

Przygotowanie składników: Cebulę obierz i pokrój w piórka. Czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj. Sery zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w kostkę.
Podsmażanie cebuli i gyrosa: Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż się zeszkli. Dodaj mięso gyros i smaż razem z cebulą, aż mięso się zrumieni. Dodaj czosnek i przyprawy (sól, pieprz, oregano, tymianek) i smaż jeszcze przez chwilę, mieszając, aby aromaty się uwolniły.
Rozgrzewanie piekarnika i przygotowanie formy: Rozgrzej piekarnik do 180°C w trybie grzania góra-dół. Natłuść formę do zapiekanek lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
Układanie warstw zapiekanki: Na dnie formy rozsyp połowę startego sera żółtego. Na serze równomiernie rozłóż podsmażone mięso gyros z cebulą i czosnkiem. Na mięsie rozłóż pokruszoną fetę. Całość posyp pozostałą częścią sera żółtego.
Pieczenie: Wstaw formę do rozgrzanego piekarnika i piecz zapiekankę przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i apetycznie zrumieni.
Serwowanie: Wyjmij zapiekankę z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby lekko przestygła. Podawaj gorącą, posypaną świeżo posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Idealnie smakuje z dodatkiem świeżego pieczywa, sałatki greckiej lub tzatziki.
Wariacje i dodatki – Urozmaić swoją zapiekankę gyros!
Warzywne bogactwo: Dodaj do zapiekanki pokrojone w plasterki pomidory, paprykę, cukinię lub bakłażana. Warzywa wzbogacą smak dania i dodadzą mu świeżości i koloru.
Oliwki i kapary: Dla bardziej intensywnego, greckiego smaku, dodaj do zapiekanki czarne oliwki i kapary.
Sos beszamelowy: Dla bardziej kremowej i bogatej konsystencji, polej zapiekankę sosem beszamelowym przed zapiekaniem.
Ziemniaki: Dla bardziej sycącej wersji zapiekanki, ułóż na dnie formy plasterki ugotowanych ziemniaków, a następnie na nich pozostałe składniki.
Ostra nuta: Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj do zapiekanki szczyptę chili lub posiekane papryczki jalapeno.