Przygotowanie kurczaka: Na początku umyj udka kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem. Posól je i popieprz, a następnie obtocz w papryce i tymianku, aby mięso było pełne smaku.
Smażenie kurczaka: Rozgrzej olej w dużej patelni lub rondlu. Na rozgrzanym tłuszczu smaż kurczaka przez około 5-7 minut z każdej strony, aż uzyska ładną, złocistą skórkę. Następnie zdejmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz.
Przygotowanie ryżu: W tej samej patelni, na pozostałym tłuszczu, podsmaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie. Dodaj surowy ryż i smaż przez kolejne 2 minuty, mieszając, aż ryż delikatnie się zeszkli.
Gotowanie potrawy: Wlej bulion drobiowy do patelni, dodaj kurczaka z powrotem, przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż ryż będzie miękki, a kurczak dobrze upieczony.
Podanie: Przed podaniem sprawdź, czy kurczak jest wystarczająco miękki i soczysty, a ryż wchłonął cały bulion. Jeśli wszystko jest gotowe, podawaj danie na talerzach, dekorując świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
Yo Make również polubił
Złocista Rozkosz Orientu – Filo z Orzechami, Cynamonem i Miodową Glazurą
To duży błąd dodawać tylko wodę do gotowania ryżu. Skorzystaj z tej wskazówki!
Jak wyczyścić piekarnik bez wysiłku i czasu: Prosty sposób na lśniący piekarnik
Naturalny eliksir dla pelargonii – dzięki tej prostej recepturze zakwitną obficie