Heidelbeer Mascarpone Pudding: Ekspresowy Deser, Który Zachwyci Każdego!

Przygotuj jagody: Jeśli używasz świeżych jagód, opłucz je i osusz. Mrożone jagody rozmroź wcześniej. Zmiksuj jagody z sokiem z cytryny na gładki mus. Możesz pozostawić kilka jagód w całości do dekoracji.

Przygotuj krem: W dużej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem z wanilii. Upewnij się, że masa jest gładka i pozbawiona grudek.

Ubij śmietankę: W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Następnie delikatnie połącz ją z masą mascarpone, używając szpatułki. Pamiętaj, aby mieszać od dołu do góry, aby zachować puszystość.

Połącz składniki: Dodaj mus jagodowy do kremu mascarpone i delikatnie wymieszaj. Jeśli chcesz, aby pudding miał bardziej stabilną konsystencję, możesz dodać żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody.

Podawaj: Przełóż pudding do pucharków lub szklanek. Udekoruj świeżymi jagodami i listkami mięty. Wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby deser stężał.