Przygotowanie malin: Jeśli używasz malin mrożonych, pozwól im się rozmrozić i delikatnie odsącz je na papierowym ręczniku. Następnie skrop je łyżką rumu i odstaw na kilka minut.
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli. W drugiej misce ubij jajka, dodaj mleko i roztopione masło. Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
Dodanie malin: Ostrożnie wmieszaj maliny nasączone rumem do ciasta, aby się nie rozpadły. Nie mieszaj zbyt intensywnie, by zachować ich strukturę.
Pieczenie: Nagrzej piekarnik do 180°C. Formę na babkę (Gugelhupf) wysmaruj masłem i oprósz mąką. Wlej ciasto do formy i piecz przez 35-40 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Chłodzenie: Po upieczeniu wyjmij formę z piekarnika i odstaw do lekkiego ostygnięcia. Następnie delikatnie wyjmij ciasto z formy i pozostaw do całkowitego wystygnięcia na kratce.
Yo Make również polubił
Samotna matka zamienia swoje rozpadające się mieszkanie w najbardziej niesamowite miejsce do życia i staje się gwiazdą Internetu
Moja babcia opowiedziała mi o sposobie na konserwowanie czosnku. Będzie świeże przez cały rok i nie będziesz musiał go już kupować.
Maseczka z kawy i wazeliny: naturalny sposób na nawilżoną i promienną skórę
„Pandoro z Nutellą i crème fraîche: Niezwykle puszyste bułki pełne słodkiej przyjemności”