Himmelstorte z wiśniami – delikatne ciasto prosto z nieba!

Wprowadzenie

Szukasz wyjątkowego przepisu na eleganckie, lekkie i niezwykle smaczne ciasto? Himmelstorte z wiśniami to delikatne połączenie kruchego biszkoptu, chrupiącej bezy oraz soczystych wiśni, które nadają mu wyjątkowego charakteru. Jest to idealne ciasto na specjalne okazje, ale równie dobrze sprawdzi się jako słodki dodatek do popołudniowej kawy. Sprawdź, jak krok po kroku przygotować ten niebiański wypiek!

Składniki:

Na ciasto:

4 żółtka

100 g cukru

150 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

100 g masła (w temperaturze pokojowej)

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na bezę:

4 białka

150 g cukru pudru

1 łyżeczka soku z cytryny

Szczypta soli

Dodatkowo:

300 g wiśni (świeżych lub z kompotu, odsączonych)

200 ml śmietanki 36%

2 łyżki cukru pudru

Sposób przyrządzenia: